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L'allergie
L'allergie un problème de société
L'allergie est une réaction excessive du système
immunitaire, une partie des enfants ayant une allergie au lait, 10%
environ, aura une réaction à la viande bovine.
Le boeuf contient une petite quantité de protéine
qui est présente dans le lait de vache. D'autres aliments
contenant des protéines allergéniques comprennent
le soja, le blé, les poissons, crustacés, fruits,
légumes, épices, de synthèse et des
couleurs naturelles, de poulet, et des additifs chimiques.
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